Am Mittwoch, den 19.11.2025 verbrachten fünf interessierte Jugendliche einen halben Tag mit unserem Internats-Küchenleiter, Herr Alexander Heer, dipl. Lehrlingsausbilder an der LBS Lochau.

Während des Besuches erhliegen Sie einen Einblick in den Schulablauf sowie in den Einkauf und die Warenlagerung in der Internatsküche. Anschließend bereiteten sie gemeinsam ihre eigene Pizza im Spezial-Pizzaofen zu und rundeten den Tag mit Panna Cotta und marinierten Beeren als süßem Abschluss ab.

Alexander Heer
Internatsküchenleiter