Seit 2017 gibt es die Initiative "Vorarlberg am Teller", die sich "regionale Wertschöpfung", "Vernetzung von Menschen", "Schutz des Klimas" und "Erhöhung des Tierwohls" auf die Fahne geschrieben hat. Jährlich zeichnet diese Initiative heimische Betriebe aus - dieses Jahr wurden 28 Betriebe ausgezeichnet, wir haben den

"Goldenen Teller"

bekommen - herzlichen Dank dafür unserem Internatsküchenleiter Alexander Heer!