Immer wieder ein Erlebnis für die SchülerInnen der Landesberufsschule Lochau ist eine Exkursion zum Yak Halden Hof Lochau. Hier ist alles vereint: Fleischproduzent, Obstverarbeitung, Eierproduzent ebenso Nachhaltigkeit und Regionaltät. Ein guter Rückblick - nicht nur in der Theorie sondern auch in der Praxis - auf das 2. Schuljahr der jungen und angehenden Köche und Köchinnen.

Weitere Informationen über den Yak Halden Hof Lochau finden Sie unter www.yakhalden.at.